Jeftino povrće koje u jesen i zimu daje znatan doprinos zdravoj ishrani jeste crni luk. Jaka eterična ulja luka su policija u želucu i crevima, tvrde bečki zdravstveni stručnjaci.
Oni suzbijaju štetne bakterije i gljivice, koje su pre svega prisutne u želucu i probavnom traktu onih ljudi koji se jednostrano hrane. Crni luk ima i supstance koje sadrže sumpor i koje podstiču crevne bakterije, čime se jačaju odbrambene supstance u celom organizmu. Crevna flora se konzumiranjem crnog luka najbolje regeneriše i sanira.
Ulje senfa u luku – alicin dospeva iz želuca i creva u bubrege i odatle u mokraćne kanale i bešiku. Ono na ovom putu razvija jako dezinfekciono i antibakterijsko dejstvo. To znači: luk jača bešiku i štiti je od upale.
Luk takođe ima tzv. fibrinolitička svojstva, koja pomažu da krv bude tečna i da brzo teče kroz vene, što preventivno i umirujuće utiče na problematične vene i hemoroide.
Komentari